Paleo majonéz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojássárgája
1 teáskanál Dijoni mustár
1,5 dl Paleolaj
1/2 teáskanál só
1 teáskanál xilit
1 evőkanál citromlé
törött bors

Elkészítés:
A tojássárgáját habverővel kikeverjük a mustárral. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzácsorgatjuk az olajat. Ha úgy látjuk, hogy az olaj összekapja a tojást, akkor fejezzük be az olaj hozzácsorgatását és keverjük addig, amíg a majonéz kisimul, innentől folytathatjuk az olaj hozzáadását. Hozzáadjuk az ízesítő anyagokat.

Tanácsok:
Felhasználás előtt 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes fokhagyma	» Majonézes cékla	» Burgonyasaláta majonézesen	» Majonézes túrókrém
» Rántott sajt majonézzel	» Majonézes halsaláta	» Sajtos hús paleósan	» Paleo fasírt
» Majonezes rizs salata	» Alapmajonéz	» Paleo citromos szelet	» Rántott cukkini paleósan
» Burgonyamajonéz	» Lazacmajonéz	» Gombasaláta majonézzel	» Sonkás majonéz