Panna cotta dinnye szívekkel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dl 3,5 % tej
8 dl habtejszín
6 lapnyi zselatin
15 dkg cukor
1 vanília rúd
1 cs vaníliás cukor
díszítéshez gyümölcs

Elkészítés:
A vaníliarudat egy késsel felmetszem és a magokat kikaparom. Ezt egy lábosba teszem, majd felöntöm a tejjel és a tejszínnel, a rudat is beleteszem. Lassú lángos főzöm, amíg fel nem forr. (állandó keverés mellett). Ha felforrt, leveszem a tűzről és hozzákeverem a cukrot, vanília cukrot és a zselatint.

Folytonos keverés segítségével langyosra hűtöm. Ezután egy kisebb kapcsos tortaformába öntöm és 1 éjszakára a hűtőbe teszem. Tálalás előtt a formában egy kés segítségével meglazítom forma oldalán a panna cotta-t majd egy lapos tálra borítom. Gyümölcsökkel díszítem. Ezúttal szívecskés sütemény formával szíveket formáztam a szelet dinnyén.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Panna cotta	» Dinnyekoktél	» Muffin-Panna féle	» Brownie - Panna módra
» Sárgadinnyés pezsgő	» Sárgadinnye leves	» Sajtsaláta sárgadinnyében	» Dinnyedesszert
» Görögdinnye (nem diétás)	» Dinnye-málna koktél	» Garnéla-sárgadinnye saláta	» Sárgadinnyetorta
» Delikát dinnyehéj télire	» Epres panna cotta	» Dinnye	» Sült dinnyepuding