Párolt zöldség csirkemellel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirkemell
1 padlizsán
25 dkg kelbimbó
25 dkg gomba
1 fej vörös- vagy lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 bögre mexikói vegyes zöldség
1 pritamin paprika
1 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint só, ételízesítő, őrölt bors

Elkészítés:
A zöldésgeket megtisztítom, megmosom. A padlizsánt egyforma kockákra vágom, a gombát szeletelem, a kelbimbót kettévágom, a pritamint és a vöröshagymát cikkekre darabolom. Az olajat kicsit felhevítem, belenyomom a zúzott fokhagymát, hozzáadom a zöldségeket. Egy kicsit összepárolom, beleöntöm a mexikói keveréket, és tovább párolom. Amikor a pritamin félig megpuhult, hozzáadom a csíkokra darabolt csirkemellet, és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom

Tanácsok:
Nem szabad túl sokáig párolni, csak amíg a csirke megpuhul, mert a kelbimbó és a padlizsán szétfő.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökpüré csirkemellel	» Zöldséges vaj	» Zöldséges őzragu	» Zöldséges burgonyasaláta
» Zöldséges rizs	» Csirke zöldségmártással	» Rizses rakott zöldség	» Zöldséges krumpli
» Zöldséges quiche	» Tepsis sült zöldségek	» Zöldséges karfiolleves	» Sült zöldséges pulyka
» Érdekes Zöldségleves	» Sajtos vegyes zöldség	» Ízes zöldséghalmok	» Csirkés zöldségtál