Rakott zöldség, zsírmentesen nagyon diétásan recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg hüvelyes vajbab
1/4 kg brokkoli
1/4 kg karfiol
ízlés szerint egyéb sütésre való zöldségek, általunk meghtaározott arányba
só
tejföl vagy natur joghurt vagy kefír

Elkészítés:
A zöldségeket egy nagyobb fazékban puhára, enyhén sózott vízben megfőzöm/párolom. Majd leszűröm, tepsibe teszem, zsiradékot nem öntök alá!( Nem ragad le )Egyenletesen eloszlatom a megfőtt zödségeket, majd a tetejét egy vékony tejföl réteggel bekenem. Előmelegített sütőben kb. másfél óráig sütöm, közben fél óránként nézve, a tejföl mennyire pirult rá. ( A sütési idő változó, mennyiségtő függ)

Tanácsok:
Ajánlom fogyokórázóknak, diátézóknak, nagyon finom, laktató, és könnyed főétel.Vegetáriánusoknak is kiváló! Zöldségeket ízlés szerint válogathatjuk össze. Én általában 1kg sárga hüvelyes babot szoktam, negyed kiló karfiolall készíteni. De bimbóskellel is nagyon finom!
A mennyiség, amit meghatároztam kb. 4 főre elegendő.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pite	» Zabpelyhes rakott kel	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Zöldségpástétom
» 10 perces zöldségsaláta	» Rakott sonka	» Erős zöldség	» Nagyon finom Karfiolfasírt
» Habos almás, nagyon finom	» Kedvenc spenótos rakottas	» Zöldséges tészta másképp	» Rakott zöldséges picikék
» Bolognais rakott tészta	» Török rakott csirke	» Olcsó zöldséges tál	» Szilvás rakott palacsinta