Sajtos rakott recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 közepes paradicsom
1 nagy mozzarellagolyó
15 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka
1 dl olívaolaj
1 teáskanál pesto
só, durvára tört bors
1 nagy piros és sárga húsú kaliforniai paprika
3 szál zöldhagyma
1 citrom leve
A tálaláshoz: ízlés szerint saláta

Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg. Keverd össze a pestót az olívaolajjal. A paprikákat és a hagymát vágd vékony csíkokra, sózd meg, és hagyd állni. Amikor a paprikák kicsit összeestek, locsold meg a citrom levével és az olajos pestó felével, tedd félre. A paradicsomokat és a mozzarellát vágd karikákra, majd felváltva rétegezve építsd újra a paradicsomot. A salátalevelekkel tedd tányérra, majd locsold meg a maradék olajos pestóval.

Tanácsok:
Pestot készíthetsz te is, ennek módját megtalálhatod a receptjeim között.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás, sajtos cukkini	» Sajtos tojáskrém	» Gazdagon rakott cukkini	» Rakott krumpli cukkinivel
» Rakott krumpli kukoricával	» Sajtos húsfalatok	» Amerikai sajtos muffin	» Rakott karfiol..
» Sajtos karfiolos csirke	» Rakott krumpli	» Sajtos rakott tészta	» Füstöltsajtos csirkemell
» Túrós-sajtos pogi	» Rakott csirke sütve	» Sajtos pulykamellrolád	» Sonkás rakott rétes