Sült, habos sárgadinnye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 db sárga- vagy zöld belű dinnye
3 dl tejszín
5 tojás
1 kávéskanál liszt
20 dkg darált dió vagy mandula
15 dkg + 1 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 dkg teavaj
5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:
A dinnyék héját és magját eltávolítjuk, a gyümölcsöt kis kockákra vágva, kivajazott tűzálló tálba halmozzuk.
A tojássárgákat 15 dkg porcukorral, 1 kávéskanál liszttel habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínt és gőz fölött sűrű krémmé főzzük, majd elkeverjük a darált dióval, ill mandulával és leöntjük vele a gyümölcsöt.
Az egészet bevonjuk a tojások kemény habbá vert, 1 evőkanál porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral ízesített fehérjével és 160 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt tejeskávé színűre sütjük, - még azon forrón megszórjuk csokoládéreszelékkel.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokihabos banános süti	» Habos túrós piskóta	» Hideg sárgadinnyeleves	» Habos túróslepény
» Habos eperturmix	» Habos almás kevert süti	» Habos almás Ica módra	» Habos-diós szelet
» Habos kókuszos	» Gesztenyés habos torta	» Kókuszhabos muffin	» Csokihabos piskóta
» Habos lekváros fánk	» Habos-almás "pite"	» Almás-habos sütemény	» Diós, habos palacsinta