Teljes kiőrlésű kifli vagy zsömle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1/2 kg teljes kiőrlésű liszt
2,5 dl tej
4 dkg vaj (olíva olajat lehet helyette)
2 teáskanál só
2 teáskanál gyümölcscukor v. édesítő
2 evőkanál tejföl
1 tasak szárított élesztő

Elkészítés:
Én kenyérsütőben szoktam keleszteni, de kb. 1 óra alatt megkel. Lisztezett deszkán kinyújtom kb. fél ujjnyi vastagra, s 10x10 négyzeteket vágok belőle, majd azt átlósan félbevágom. A háromszögeket feltekerem, ebből lesz a kifli. Zsömihez meg nem kell nyújtani, én tenyérnyi darabokból gombócokat formálok. kivajazott tepsibe teszem, nem túl szorosan, mert még keleszteni kell kb. 20 perc. Sütőt 240 fokra előmelegítem, 5 percig sütöm, majd 200 fokra mérsékelem s ott további 15 percig sütöm. S kész. Ebből lehet kenyeret is sütni.

A receptet beküldte: tüncyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis kifli olajban	» Tejes zsömle	» Töltött húsos kifli	» Vendégváró finom sós kifli
» Fincsi hókifli	» Zsömle	» Lúdanyó kiflije	» Ínyenc kifli húsvétra
» Pizza kifli	» Vaníliás-diós kifli	» Töltött apró kifli	» Teljes kiőrlésű kenyér
» Teljes kiőrlésű goffri	» Hókiflik	» Virslis kiflik (Update 1)	» Pizzáskifli