Túrógombóc - túró nélkül recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej
cukor
csipet só
búzadara
1 tojás
1 tejföl
vaníliáscukor
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Készíts sima tejbegrízt. Azaz: a tejet kezd el melegíteni, rakj bele cukrot (ízlés szerint) és egy csipet sót. Majd ha elkezd futni, akkor öntsd bele lassan a grízt, és kevergesd. Főzd félkeményre vagy félfolyósra. Húzd le a tűzről, üsd bele a tojást, keverd el, és tedd még vissza a tűzre egy "rottyanásnyira". Majd végleg húzd le a tűzről, és gyakori kevergtés mellett hútsd ki, amolyan kézmelegre. Ha túl kemény lett, egy kis tejföllel (egy kanálnyi) krémesítsd. Ízesítsd egy kis vaníliáscukorral. Majd gyúrj belőle gombócokat. A gombócokat forgasd meg pirított zsemlemorzsában. Feldobhatod, ha a zsemlemorzsához egy kis pirított, szeletelt mandulát is adsz. (de ez nem kötelező)
Majd a gombócokat tálald, és adj hozzá cukros tejfölt. (Bár az én párom a vaníliasodót követeli hozzá...)

Tanácsok:
Nálunk nagy kedvenc a hamis túrógombóc. Gyorsan készen van, és eléggé pénztárcakímélő. Egy kiadós leves (gulyás, bableves) után remek lehet.
Akár még cifrázni is lehet. Pl a gombócióok közepébe egy-egy kimagozott meggyet is gyúrhatsz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Loni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós rúd, sütés nélkül	» Majonéz - tojás nélkül	» Meggybefött (fözés nélkül)	» Pihe-puha túrógombóc
» Hűtemény - sütés nélküli!	» Sütés nélküli túrótorta	» Baileys (tojás nélküli)	» Túrógombóc főzés nélkül
» Túrós keksz (sütés nélkül)	» Banánbomba (sütés nélkül)	» Tiramisu tojás nélkül	» Dunai Hullám sütés nélkül
» Diós torta tojás nélkül	» Túrógombócom	» Sajtropogós liszt nélkül	» Keksz szalámi sütés nélkül