Tutireceptek.hu fejléc

Túrógombóc / ahogy én készítem recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
fél kg tehéntúró
10 dkg ráma vagy vaj
3 db tojás
20 dkg liszt
kevés só
zsemlemorzsa
olaj
cukor

Elkészítés:
A 10 dkg rámát felolvasztom, hozzáadom a 3 tojás sárgáját, a krumplinyomón átnyomott túrót és egy kevés sót. Ezt összedolgozom. A 3 tojás fehérjéből kemény habot verek, és hozzáöntöm a masszához. Miután összekevertem, beleteszem a 20 dkg lisztet. Ha az egészet alaposan összedolgoztam, akkor vizes tenyéren formálok belőle gombócokat, és forrásban lévő vízben kifőzöm. Ha a gombócok feljöttek a víz tetejére, még 2 percet várok, és utána szedem ki. Alaposan beleforgatom az előre olajon megpirított zsemlemorzsába. Tálalás előtt egy kevés cukorral meghintem a tetejét.


A receptet beküldte: Lady Blakeney


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejbegrizes túrógombóc » Túrógombócom » Light mini túrógombóc » Martini ahogy én csinálom
» Túrógombóc kukoricadarával » Gyros ahogy én csinálom... » Sülthús ahogy mi szeretjük » Pillekönnyű túrógombóc 1.
» Tofu ahogy én csinálom » Sült túrógombóc » Túrógombóc diós bundában » Túrógombóc tejbegrizzel
» Epres-kókuszos túrógombóc » Tejbegrízes túrógombóc 2. » -Túrógombóc- » Túrógombóc egyszerűbben


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.