Túrós rétes vaníliaöntettel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg túró
26 dkg liszt
10 dkg margarin
20 dkg cukor
10 dkg mazsola
6 tojás
3 tojássárgája
2 csipet só
2 evőkanál olaj
3 csomag vaníliáscukor
1 evőkanál reszelt citromhéj
5 dl tej
3,75 dl tejföl

Elkészítés:
20 dkg lisztben elkeverünk 1 tojást, egy kis sót teszünk bele. 2 evőkanál olajat és 6 evőkanál vizet teszünk hozzá és összekeverjük. Simára gyúrjuk, cipót formázunk belőle, bekenjük olajjal és lefedjük.
A margarint 1 csomag vaníliáscukorral, 10 dkg cukorral, a cirtomhéjjal és a sóval habosra keverjük. 5 tojássárgáját hozzákeverünk. Belekeverjük a túrót, tejfölt és 6 dkg lisztet.
A tésztánkat lisztes gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk. 5 tojásfehérjét 10 dkg cukorral kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a tórókrémünket és a mazsolát. A tészta 2/3 részére kenjük a tölteléket, feltekerjük, kerek sütőformába tesszük, hogy a két vége találkozzon, mint egy fánk. 220 fokon sütjük 55 percig. A tejet, 3 tojássárgáját és 2 vaníliáscukrot összekeverjük, ráöntjük a tésztánkra és még 15 percig sütjük.
Forrón tálaljuk.

Tanácsok:
8 személy részére van a recept.
Egy adag 570 kalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 100 perc
Kalóriatartalom: 4560 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvás-túrós rétes	» Túrós paprikafagyi	» Túrós Gúla	» Túrósfánk
» Túrós-almás-szójaszelet	» Túrós tiramisu torta	» Túrós-őszibarackos szelet	» Burgonyás túrós lepény
» Élesztő nélküli túrósfánk	» Kekszes-túrós szelet	» Agglegény-túrós	» Sonkás rakott rétes
» Hamis túros	» Pillekönnyű túrós süti	» Túrós tészta sütve	» Juhtúrós halfilé rántva