Vajas Burgonyapogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
só
1 dl tejföl
3 tojás
tej

Elkészítés:
A lisztet, a vajat, az áttört főtt burgonyát, 1 cs. sütőport gyúródeszkán jól összedolgozzuk, egy kevés sót, 1 dl tejfölt és egy egész tojást gyúrunk bele, és hideg helyen pihentetjük. Azután 3* kinyújtjuk, hajtogatjuk, mint a vajas tésztát, mindannyiszor megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, tepsibe rakjuk és 1/2 órai pihentetés után közepes tűznél szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyapogácsa	» Mogyoróvajas omlós keksz	» Házi vajas kiskifli	» Mogyoróvajas süti
» Mogyoróvajas szendvicskrém	» Vajas fánk	» Fűszervajas fogas nyárson	» Vajaskifli
» Tejfölös-vajas pogácsa	» Diós vajaskifli	» Vajas sajtos pogi	» Vajas muffin (12 db)
» Vajas- sajtos pogácsa.	» Mogyoróvajas tekercs	» Vajas Pogácsa	» Leveles-vajas tészta