Vegetárius lasagne recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg lasagne tészta
50 dkg brokkoli
25 dkg reszelt sajt
2 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál vaj
1 dl tejszín
1 dl tej
6-8 levél bazsalikom
6-8 aszalt paradicsom
őrölt bors
só

Elkészítés:
Először csináljunk egy besamelmártást: melegítsük fel a vajat, szórjuk hozzá a lisztet, jól keverjük el, öntsük rá a tejet, a tejszínt, fűszerezzük, és hagyjuk kihűlni. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat is. A brokkolit néhány percre mártsuk forrásban lévő sós vízbe, majd csepegtessük le.

Vajazzunk ki egy edényt, tegyünk az aljára egy kevés mártást, aztán a tésztalapot, ismét a mártást, arra a brokkolirózsákat, megint mártást, tésztát, mártást stb. Két réteg közé tehetjük az aszalt paradicsomot. Végül szórjuk a tetejére a sajtot, és 170 fokos sütőben süssük át.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-lazacos lasagne	» Spenótos lasagne	» Lasagne verde	» Durumtésztás lasagne
» Lasagne á la Judit	» Bolognai lasagne spenóttal	» Csirkés-gombás lasagne	» Pastitsio (görög lasagne)
» Lasagne 3.	» Egyszerű csirkés lasagne	» Kelkáposztás lasagne	» Vegetariánus lasagne
» Lasagne Bolognese	» Csirkés lasagne	» Sajtos lasagne	» Lasagne - Sylvia81 módra