Virslis bucik (mindenre jó tésztával) tejfölös-kapros salátával recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
30 dkg Rama margarin
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
A lekenéshez:
olvasztott zsír
A töltelékhez:
virsli
A tálaláshoz:
friss kapor apróra vágva
2 dl tejföl (joghurt is lehet)
só
kicsi őrölt bors
1-2 derezd fokhagyma reszelve
saláta

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 részre vágjuk. Egyenként vékonyra kisodorjuk, lekenjük olvasztott zsírral, majd feltekerjük, mint a bejglit. Fóliába csomagoljuk, hűtőbe tesszük felhasználásig, de legalább 1-2 órát pihenjen. Másnap is felhasználható. A tésztába se só, se cukor nem kell. Bármely módon formázhatjuk, ízlés szerinti töltelékkel tölthető. Szép leveles, porhanyós a tészta.

A tésztát kisodorjuk, téglalap alakúra vágjuk, mindegyikre fél virslit teszünk, majd feltekerjük. A tetejét 3 helyen bevágtam úgy, hogy a virslit is egy kicsit bevágtam, de nem vágtam át. Felvert tojással lekenjük és megsütjük.

A kapros salátához a salátát megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, a salátára öntjük, és a virslis bucikkal tálaljuk

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-virslis kígyórétes	» Bakonyi tésztával	» Virslis tészta	» Vega pörkölt tésztával
» Színes virslis tészta	» Virslis kukoricasaláta.	» Virslis árpa	» Virslis rakottas
» Virslis lecsó	» Virslis tekercs	» Virslis csiga pizzakrémmel	» Mogyorós bucik
» Vadasmártás tésztával	» Virslisaláta ínyenceknek	» Káposztás-virslis kifli	» Virslis-sonkás kifli