Gyümölcsös csirkesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db csirkemell
1 db narancs
2 db alma
2 szál zellerlevél
1 db jégsaláta
Az öntethez:
1 db hagyma
1,5 dl kefir vagy joghurt
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál citromlé
csipetnyi curry
kevés só

Elkészítés:
A csirkemellet enyhén sós vízben puhára főzzük, a főzőléből kivesszük, bőrét lehúzzuk, a húst leszárítjuk, kicsontozzuk, és vékony csíkokra vágjuk.

A narancs és az alma héját eltávolítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A megmosott zellerlevelet apróra vágjuk, és a hozzávalókat összekeverjük.

Az öntethez a hagymát felaprítjuk, és a kefirben elkevert majonézhez adjuk, majd citomlével, sóval, curryvel fűszerezzük, az egészet jól összekeverjük, és az előkészített narancsos csirkére öntjük.

Legalább 1 órán keresztül hideg helyen állni hagyjuk. Salátalevelekre halmozva tálaljuk.
Megjegyzés:

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös rizsfelfújt	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Gyümölcsös kevert sütemény	» Gyümölcsös túrós pite
» Gyümölcsös túrógerinc	» Lyukas, gyümölcsös fánk	» Gyümölcsös joghurt álom	» Gyümölcsös grog
» Kakaós-gyümölcsös torta	» Aszalt gyümölcsös pite	» Gyümölcsös süti gyorsan	» Gyümölcsös zebra tekercs
» Gyümölcsös tészta	» Gyümölcsös fagylaltkehely	» Gyümölcsös joghurthab	» Gyümölcsös zabpelyhes süti