Gyümölcsös túrótorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 szeletes tortához:
50 dkg sovány tehéntúró
12 dkg light margarin
1 teásbögre porcukor vagy édesítőpor ízlés szerint
5 tojás
3 dl sovány tej
5 kávéskanál zselatinpor
50 dkg bármilyen idénygyümölcs
1 csomag gyümölcskocsonyapor

Elkészítés:
A túrót összetörjük, az 5 tojás sárgájával, a cukorral és a margarinnal elverjük.
A zselatint a 3 dl felforralt tejben feloldjuk, kihűtjük.
A tojásfehérjéket habnak felverjük, a túróhoz keverjük.
A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük.
Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel sűrűn telepakoljuk, akár vegyesen is különböző gyümölcsökből különböző mintákat alkothatunk a torta tetején.
A gyümölcskocsonyaport előírás szerint felfőzzük, langyosra hűtjük, és az egészet ráöntjük a gyümölccsel kirakott tortára, majd ismét hűtőbe tesszük, megszilárdulás után a tortaformában széles késsel körbevágjuk, hogy könnyen elváljon. Azonnal tálalható, nagyon finom, gyönyörű és könnyű édesség.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» New York-i túrótorta	» Lisztmentes túrótorta	» Gyümölcsös fejes saláta	» Narancsos túrótorta
» Házi gyümölcsös joghurt	» Szezon gyümölcsös kavarós	» Gyümölcsös vadkacsa	» Gyümölcsös kocka
» Gyümölcsös házi jégkása	» Haromretegu turotorta	» Aszalt gyümölcsös süti	» Túrótorta - mascarponéval
» Isteni gyümölcsös kuglóf	» Gyümölcsös palacsintatorta	» Gyümölcsös bárányborda	» Gyümölcsös grog