Almás süti másképp recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
TÉSZTA: 25 dkg. liszt
1/2 csom. sütőpor
12 dkg. vaj
8 dkg. porcukor
1 csom. vaníliás cukor
1 tojás
1 evők. tej
TÖLTELÉK: 1 kg. alma
5 dkg. krist.cukor
kevés fahéj (Ízlés szerint)
1 evők. rum
5 dkg. mazsola
KRÉM: 1/4 l. tej
1/2 csom. főzős vaníliapuding
2 tojás
5 dkg. cukor

Elkészítés:
---25 dkg. lisztet 1/2 sütőport, 12 dkg. vajat elmorzsolunk.
Beleteszünk 8 dkg. porcukrot, 1 van. cukrot, 1 tojást és 1 evők. tejet. Tésztát gyúrunk, majd 1/2 órát pihentetjük a hűtőben.
---1 kg. almát megpucolunk, felszeletelünk (én. uborkareszelővel), ízesítünk 5 dkg. krist.cukorral, fahéjjal, 1 evők. rummal és 5 dkg. mazsolával, majd a sütőben megpároljuk. A leve el fog párologni.
---1/4 l. tejből és fél csom. vaníliás pudigporból pudingot főzünk, forrón beleteszünk 2 tojás sárgáját, és az 5 dkg. cukorral felvert fehérjét.
---A tésztát kivesszük a hűtőből, és a kisebbik tepsi (a kb. 20*30cm.-es) méretére nyújtjuk. A tepsit zsírozzuk, lisztezzük, a belerakott tésztát villával kissé megszurkáljuk. 200°C-on 10 percig elősütjük, ne legyen barna, majd rárakjuk a tölteléket, rá a krémet, és még 200°C-on 20-25 percig készre sütjük.

Tanácsok:
Én egyszer próbáltam ki, nem volt rossz, biztos, hogy sütök még ilyet, de...
az eredeti recept az almához 10 dkg. cukrot ír (ha gondolod tedd bele), + én a mazsola mellé aszalt gyümiket is tettem, valószínű ettől lett túl édes, de azért így is hamar elfogyott.
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: timothy64

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós almás sonkasaláta	» Reszelt almás	» Gyors finom almás	» Bögrés fahéjas almás süti
» Almás máglyarakás	» maradékos almás	» Almás piskóta(Kata-féle)	» Almás zserbó
» Cukormentes almás pite	» Almás-hagymás szelet	» Almás-kókuszos	» Húsgombóc kicsit másképpen
» Püspökkenyér másképp	» Rakott kelkáposzta másképp	» Cigány lecsó másképpen	» Csirkés-almás szendvics