Anya gyümölcslevese (a fiaim csak így eszik meg) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
sárgabarack (ha épp nincs szezonja akkor a konzerv is tökéletesen megfelel)
ananász
cseresznye
főzőtejszín (attól függ mennyi levest készítünk 250 ml vagy 500 ml)
1-2 csg. puncs puding (ez szintén mennyiségtől függ)
cukor
fahéj
4-5 szem szegfűszeg
késhegynyi só
díszítésnek tejszínhab

Elkészítés:
A sárgabarackot felkockázom, a cseresznyét ha magos akkor kimagozom, az ananászt ha karikára van vágva szintén kisebb darabokra vágom. A gyümölcsöket felteszem főni, a vízbe beleteszem ízlés szerint a fahéjat, szegfűszeget, késhegynyi sót.
Amíg a leves fő, addig a főzőtejszínt és a pudingot összekeverem, majd mikor a gyümölcsök megfőttek beleöntöm a levesbe. Ízlés szerint teszem bele a cukrot, de túlzásba nem kell vinni a mennyiséget.
Tálaláskor tejszínhabot nyomok a tetejére. Na ezért sem szabad túl sok cukrot beletenni, mert a tejszínhabtól még édesebb lesz.
Hidegen és melegen is fogyasztható.
Jó étvágyat kívánok! :-)

Tanácsok:
Mielőtt a főzőtejszínt és a pudingot a levesbe öntöm, a levesből veszek ki pár kanál levet amivel összekeverem, hogy amikor öntöm a levesbe nehogy összekapja. Gyakorlott háziasszonyok ezt úgyis tudják :-)
Ha sűrűbbre akarom hagyni a levest, akkor még mielőtt a főzőtejszínt beleöntöm, kiveszek belőle, a végén ha mégis túl sűrű akkor visszalehet önteni.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: rozsaeszti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darálthús leves	» Hideg szilvakrémleves	» Sonkaleves húsvétkor	» Húsleves tésztaszívekkel
» Krumplisgombóc leves	» Szőlős ponty	» Olivabogyós kenyér	» Vörösboros aszaltszilva-leves
» Tökgombóc kapormártással	» Narancsleves habkarikával	» Tartalmas gombaleves	» Burgonyakrémleves
» Gombaleves	» Savanyú pulykaraguleves	» Paleo grízgombóc leves	» Csorba kétféleképpen