Aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
40 dkg magozott aszalt szilva
40 dkg méz
4 rúd fahéj
1 vaníliarúd
5 dl vodka
nagyobbacska tiszta befőttes üveg az érleléshez

Elkészítés:
A befőttes üvegbe rétegesen beletesszük a szilvát és a méz felét. Beledobáljuk a fahéjat és a hosszában kettévágott vaníliát.
Felöntjük a vodkával és jól lezárjuk. 3-4 napig hűvös helyre tesszük, időnként összerázzuk.
Ezután a maradék 20 dkg mézet összefőzzük 5 dl vízzel és mikor langyosra hűlt, ráöntjük a szilvára.
Leszűrjük a végleges üvegébe. Hűtőben több hétig is eláll.

Tanácsok:
Ha ajándéknak szánjuk, az üvegbe tegyünk a szilvából is. Nagyon mutatós és finom!

A receptet beküldte: valentinia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáslikőrös tortácska	» Házi banánlikőr	» Mézes gyömbér likőr	» Kókuszlikőr
» Citromlikőr	» Karácsonyi habkarikák	» Karácsonyi burgonya	» Karácsonyi diós csirkecomb
» Mézes karácsonyi asztalra	» Tojáslikőrös képviselőfánk	» Csokis-meggyes likőr	» Tojáslikőr házilag
» Aszaltszilvás csoki kocka	» Karácsonyi saláta	» Karácsonyi burgonyasaláta	» Csokis likőr