Borjúpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg kockára vágott borjúhús,
1 fej hagyma, 3-4 evőkanál olaj,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
só,
pirospaprika,
csipet köménymag,
ízlés szerint kevés Worchester mártás.

Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darabokra vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a húst, Megforgatjuk az olajban, majd néhány percnyi kevergetés után felengedjük egy fél pohár vízzel. Fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk. Vigyázzunk, mindig legyen elegendő víz alatta. Galuskával, rizzsel, résztelt krumplival vagy tarhonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros libamell	» Fűszeres olasz pulykatorta	» Baconos zöldségnyárs	» Diétás bolognai szósz
» Sajtos csirke római tálba	» Bográcsos tokány	» Rántott sajt sonkaszelettel.	» Sajtos hús paleósan
» Grillezett húspogácsa	» Szerb húsgombócok csülökkel	» Debreceni csirkemell	» Sajtos mustáros csirke
» Fokhagymás-mustáros tarja	» Mandulás csirkemell	» Egzotikus szárnyassaláta	» Csirkemáj máshogy