Bundás csirkecomb Osztrák módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 csirke felső comb
30 dkg liszt
egy evőkanál olíva olaj
0,5 kg krumpli
egy fej lila káposzta
4 tojás
só és bors

Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk majd a húst besózzuk és borsozzuk.
A csirkét megpörgetjük egy tálba amibe lisztet raktunk, hogy a felületén egyenletesen befedjük lisztel. Majd egy másik tálba amelybe a 4 tojást kevertük össze. Ezután újra a lisztes tálba.
Így kapjuk a finom ropogós panírt amely annyira íncsiklandozóvá teszi az ételt.
A húst kevés olajon serpenyőben sütjük lassú tűzön és hosszan a sütési idő körülbelül egy óra.
Köretnek tört krumplit és lila káposztát készítettünk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majoránnás csirkecombok	» Ketchup Adél módra	» Hideg kutya Emyke modra	» Bundás alma
» Túrós tekercs Ági módra	» Túrófánk Pálma módra	» Burgonyapüré(apósom módra)	» Almás pite/ sas módra
» Finom rétes Emyke módra	» Bundás kenyér gazdagon	» Rakott csirke olasz módra	» Cracker Maris módra
» Máj portugál módra	» Gofri kisbibe módra	» Piskóta Nono módra.)	» Húsgombóc Juszuf módra