Csalánmártás recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
sok-sok zsenge csalán
1 l víz
só
bors
cukor
citromlé
5 dl tej
3 evőkanál liszt

Elkészítés:
A zsenge csalánt megmossuk és feltesszük a vízben főni. Ha megpuhult, leturmixoljuk, majd füszerezzük sóval, borssal, kb. 5 evőkanál cukorral, 1 dl citromlével. Ezután a 3 kanál lisztből és a fél liter tejből habarást készítünk és behabarjuk a mártást. Főtt hasábburgonya és főtt tojás illik hozzá.

Tanácsok:
Nagyon finom és egészséges koratavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványianyag bomba.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Napraforgós csalánmártás	» Tavaszi újkrumpli	» Húsvéti aszpikos tojás	» Rakott zölborsó
» Kelkáposztafasírt	» Mexikói zöldségpörkölt	» Nizzai cukkini	» Cukkunitzatziki
» Spenótfelfújt virslivel	» Tepsis sült hagyma	» Kerti rakottas	» Zabpelyhes rakott gomba
» Zöldbab indiai módra	» Lecsó pörköltszafttal	» Fűszeres röszti	» Feketeretek csőben sütve