Csirkemell mediterrán lecsóval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10 dkg zöldpaprika
12 dkg csirkemell
5 dkg paradicsom
5 dkg padlizsán
5 dkg cukkíni
3 dkg vöröshagyma
0,5 dkg olívaolaj
0,4 dkg fokhagyma
0,2 dkg só
0,1 dkg grill fűszerkeverék
csipetnyi kakukkfű
csipetnyi feketebors
csipetnyi ételízesítő

Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítjuk, és sóval, grill fűszerkeverékkel bedörzsölve, kissé olajos tepsibe tesszük, s lassan készre sütjük. Sütés után ízlés szerinti szeletekre vágjuk a tálaláshoz. Készíthetjük csíkokra vágva, és serpenyőben hirtelen pirítva vagy szeletelve, serpenyőben vagy grill lapon sütve. Közben a mediterrán lecsó alapanyagait megmossuk, és kisujjnyi hasábokra vágjuk, kivéve a paradicsomot, amit cikkekre vágunk. A karikázott vöröshagymát csöppnyi olajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a darabolt zöldségeket – a végén a paradicsomot – és együtt készre, roppanósra sütjük. Kakukkfűvel, fehérborssal ízesítjük.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, baconos csirkemell	» Isteni sültcsirkemellfilé	» Mediterrán húsos tészta	» Joghurtos csirkemell
» Olaszos csirkemell	» Karamellás-csirkemell	» Sajtos töltött csirkemell	» Párolt csirkemell
» Thai zöldséges-csirkemell	» Csirkemell zöldségkkel	» Pestós csirkemell	» Gombás csirkemell 2 főre
» Legegyszerűbb csirkemell	» Borsos sajtos csirkemell	» Csirkemell pizzasütő módra	» Főtt csirkemell fűszeresen

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!