Csokifagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
10 dkg csokoládé,
4 tojás sárgája,
10 dkg porcukor.

Elkészítés:
Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk.
A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt.
Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl.

A receptet beküldte: kontitibi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres vanilia fagyi	» Házi gyümölcs fagyi	» Vörösboros körte	» Grapefruitgranita
» Csoki gombóc	» Cassata2	» Rumos-diós csokifagyi	» Házi fagyi (vaníliás)
» Karamell fagyi	» Házi fagylalt egyszerűen	» Kókuszfagylajt	» Joghurtos meggyes parfé
» Házi gyümölcsfagyi	» Gyümölcsfagyi cukormentes	» Epres csokis tortafagylalt	» Joghurtos málnafagylalt