Cukkinis muffin - NOA receptje recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Cukkinis muffin.

Tegnap készült, még a családnak is ízlett, muszáj megosztanom Veletek. Íme:

Hozzávalók:

0, 75 dl hidegen sajtolt étolaj,
10 dkg xilit vagy méz (mindkettőből tettem bele),
3 egész tojás,
10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt és 5 dkg rizsliszt,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
1 kk. kakaópor,
bio citromhéj,
4 dkg natur darált mogyoró,
13 dkg cukkini kisreszelőn lereszelve,
meggy.
Cukkinis muffin.

Tegnap készült, még a családnak is ízlett, muszáj megosztanom Veletek. Íme:

Hozzávalók:

0, 75 dl hidegen sajtolt étolaj,
10 dkg xilit vagy méz (mindkettőből tettem bele),
3 egész tojás,
10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt és 5 dkg rizsliszt,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
1 kk. kakaópor,
bio citromhéj,
4 dkg natur darált mogyoró,
13 dkg cukkini kisreszelőn lereszelve,
meggy.

Elkészítés:
Az elkészítése nagyon egyszerű:

A sütő rácsát legalulra tesszük és 190 fokra, ill. légkeverésest 175 fokra előmelegítjük.
Sütőpapírral bélelünk egy kisebb tégla alakú sütőformát.
Az olajat, mézet, citromhéjat és a tojásokat mixerrel magas fokozaton habosra verjük.
A lisztet a szódabikarbónával, kakaóporral, fahéjjal, mogyoróval elkeverjük és hozzáadjuk a tojásokhoz.
A cukkinit héjastul finomra reszeljük és beledolgozzuk a tésztamasszába.
Beleöntjük a formába és mehet is a sütőbe.
Nekem 175 fokon, légkeveréses sütőben elég volt 40 perc. Utána nem vesszük ki rögtön, hanem a lekapcsolt, picit megnyitott, de meleg sütőben hagyjuk kb. 20 percre. Aki szereti a muffinokat, annak jó kis csemege. Ha csak xilitet használunk, még cukorbetegeknek is jó.

A receptet beküldte: dobi53

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplimuffin	» Cukkinis csirke	» Ínyenc muffin	» Almás muffincsoda
» Gesztenyepürés muffin	» Aszalt áfonyás muffin	» Muffin Baba módra	» Zabkorpás-szőlős muffin
» Csokis-málnás muffin	» Csokis-mogyorós muffin	» Milka csokis muffin	» Csokis muffin
» Barna fügés muffin	» Muffin cukrász módra	» Sztracsatellás muffin	» Cukkinis fasírt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!