Darafelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 dkg búzadara
7 dl tej
8 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor
3 db tojás
1 csomag vaníliás pudingpor
6 dkg vaj
1 db citrom reszelt citromhéja
A tepsi kenéséhez
1 evőkanál vaj
2 teáskanál kekszmorzsa

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A lábast vízzel kiöblítjük, így nem ég oda majd a dara. A tejet felforraljuk, bele szórjuk a búzadarát, fele cukrot és a vaníliás cukrokat. Kevergetve sűrűre felfőzzük.

A tűzről lehúzva hozzá keverjük a vajat, a pudingport, a tojások sárgáját és a citrom reszelt héját. A fehérjékből egy csipet sóval és maradék cukorral kemény habot verünk és hozzá keverjük az előbbiekhez.

A tepsit vajjal kikenjük, morzsával megszórjuk és a masszát bele öntjük, elsimítjuk.

180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral.
Lekvárral kínáljuk, vagy gyümölcsöntttel.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Könnyű darafelfújt	» Darafelfújt hidegen	» Mézes-körtés darafelfújt	» Áfonyás kevert pite
» Rizsfelfújt eperrel	» Egyszerű krémes süti	» Almás rakott zsemle	» Jegesmedve
» Kokuszos szedertorta	» Nyári süti	» Csokis csillagok	» Kiflikoch 2
» Fahéjas Juliska	» Citromos joghurttekercs	» Bíboros szelet	» Tejpite meggybefőttel