Diabetikus citromtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 db tojás,
10 dkg liszt,
10 dkg Glukonon,
fél csomag sütőpor,
40 dkg vaj,
20 dkg Glukonon,
1 citrom leve és reszelt héja,
2 db citrom,
Citromos gyümölcs zselé,

Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásfehérjét a Glukonon felével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a Glukonon másik felével habosra kevert tojássárgáját. Fakanállal óvatosan belekeverjük a sütőporos lisztet, és tortakarikában kisütjük. A krémhez a Glukonont 4 centiliter vízben cukorszirup-sűrűségűre főzzük, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a szirupot, majd belekeverjük a citrom levét és reszelt héját. A kihűlt tortalapot három egyenlő részre vágjuk, megkenjük citromkrémmel úgy, hogy a torta oldalára és tetejére is maradjon.
Ezután a két citromot nagyon vékonyan fel kell szeletelni, és a szeleteket a tortán izlésesen elrendezni. Elkészítjük a citromos gyümölcszselét, és mikor már kellően kihűlt, a tortára öntjük.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cseresznyés citromtorta	» Citromtorta Emyke módjára	» Sütés nélküli citromtorta	» Rigó Jancsi (diabetikus)
» Diabetikus Almás pite 2	» Citromtorta 1.	» Citromos diabetikus álom	» Diabetikus túrós pite
» Diabetikus almás szelet	» Citromtorta 4.	» Citromtorta 3.	» Diabetikus joghurt torta
» Citromtorta 5.	» Diabetikus joghurttorta	» Diabetikus málna torta	» Diabetikus eperlekvár