Dunakavics recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(kis adaghoz):
20 dkg cukor,
1.5 dl víz,
2 csepp 10%-os ecet,
20 dkg pörkölt mogyoró (nem sós),
zöld, sárga, piros és kék ételfesték.

Elkészítés:
A cukrot a vízzel egy lábasban felforraljuk, majd amikor már forr, hozzáadjuk az ecetet. A tűzhely mellé készítünk egy nagy pohár vizet, és ahogy sűrűsödik a szirupunk, próbaképpen kiskanállal egy keveset kiveszünk belőle, és a vízben lehűtjük. Akkor jó az állaga, ha ujjaink között keményebb golyót tudunk formálni belőle.

Ekkor átöntjük egy hideg fémtálba, és fakanállal addig kevergetjük, míg opálosodni nem kezd. Hozzáadjuk a mogyorót, és jól átkeverjük, hogy a mogyorószemeket mindenhol bevonja a cukros máz.

A drazsírozott mogyorót poharakba öntjük, minden pohárba más-más színű festéket cseppentünk, majd egy kistányérral lefedve jól összerázzuk őket. A dunakavicsokat tálcára borítjuk, és hagyjuk megszáradni.

A receptet beküldte: Edibabacica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Torta-sütemény	» Gesztenyés tekercs	» Rafaelo	» Leveles almás
» Linzer tészta 2	» Gesztenyés diós szelet	» Nápolyi-golyócskák	» Túrótorta szőlővel
» Székely szelet	» Meggyes tortacsoda	» Diós grizes szelet.	» Pudingporos piskóta
» Könnyű túrótorta	» Kókuszkrémes muffin	» Brazil banánkenyér	» Gyors kókuszos

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!