Farsangi fánk - ahogy anyukám készíti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1kg liszt
1csg szárított élesztő
15 dkg cukor
csipetnyi só
3db tojás
15 dkg olvasztott margarin
valamint tej annyi, hogy gyenge tésztát kapjunk

Elkészítés:
A lisztre rászórjuk az élesztőt,a cukrot,a sót,és a nem forró margarint,majd a három tojást. A tejet meglangyosítjuk, így adagoljuk rá, összegyúrjuk a tésztát.
Lehet kézzel is dagasztani, de főzőkanállal is.
Mikor ez elkészült, letakarjuk és meleg helyen 1-2 órát pihentetjük.
Majd kinyújtjuk, nagy pogácsaszaggatóval vagy egy vékonyfalú pohárral kiszaggatjuk, lefelé tartva kis lyukat vályunk a közepébe és forró olajba kisütjük.
Ízlés szerint lehet porcukorral hinteni, lekvárt rákenni, vagy akár mindkettőt.

Tanácsok:
Arra vigyázni kell,hogy semmi ne legyen hideg, fontos, hogy ne legyenek hidegek a hozzávalók.
Amikor a tésztát meggyúrtuk, akkor meg kell szórni liszttel a tetejét és az oldalát is, így nem ragad a tészta az edény falához.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Szabokisandi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Farsangi szalagos fánk	» Farsangi fánk 2.	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Hókifli, ahogy én csinálom
» Igazi farsangi fánk	» Martini ahogy én csinálom	» Hókifli, ahogy én tudom	» Spenót - Ahogy én csinálom
» Flódni, ahogy mi készítjük	» Tofu ahogy én csinálom	» Almás-túrós farsangi fánk	» Pacal, ahogy én készítem
» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Farsangi fánk(Kata-féle)	» Pogi, ahogy én szeretem	» Úszóhab (anyukám emlékére)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!