Fasírt paleo módon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darálthús
egy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
só,bors, pici pirospaprika
1 tojás fehérje
1 nagy szál sárgarépa reszelve
zabkorpa amennyit felvesz

körethez:
zeller, gyömbér, petrezselyem
savanyú káposzta

Elkészítés:
A hozzávalókból húsgombócokat formáltam, meghempergettem egy kicsit a maradék zabkorpában és olaj helyett kevés zsírban kisütöttem.

Zellerpüré:
Egy nagyobb zellert felkockáztam, sós vízben megfőztem, de előtte egy pici gyömbért reszeltem bele, a végén egy marék petrezselyem zöldet szórtam még a zellerre. Azzal a zsírral ízesítettem amiben a fasírt sült.
Krumplinyomóval összetörtem, savanyú káposztával tálaltam.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túró fasírt	» Hamis Fasírt	» Baconba sült fasirt töltve	» Cukkíni finom fasírt
» Fasírt sajttal töltve	» Tzatziki saláta, paleosan	» Paleo "körözött"	» Rántott cukkini paleósan
» Lencsefasirt 2	» Paleo fasírt	» Kolbászos tökfasírt	» Anna Fasírtja
» Paleo répatorta	» Tökfasírt rántva	» Sajtos hús paleósan	» Wellness fasírt golyó