Fincsi kefíres süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 pohár kefír/joghurt
1 pohár cukor (túl sok lenne, így helyette 1-1,5 kanál folyékony édesítőt használok)
2 pohár liszt
2 tojás
fél pohár olaj
1 csomag sütőpor
1 pohár kókuszreszelék

Elkészítés:
Sütőt bekapcsolom (nem légkeverésesre, mert az szárít) 170 fokra.
Előszedek egy műanyagtálat és lyukas fakanállal a hozzávalókat összekeverem: a joghurtot, a tojásokat (előtte külön tálban villával felverem) az édesítőt, a lisztet és a sütőport. Az olaj kicsit lazít a masszán, majd hozzáadagolom a kókuszreszeléket.
Én kuglóf formában sütöm, de lehet hagyományos tepsiben is.
A masszával teli formát berakom a 170 fokos sütőbe és kb. 35 percig sütöm, majd 150 fokon további 10-15 percig.

Tanácsok:
* cukor/édesítő helyett vagy mellett mézet is szoktam beletenni (kb. 1 ek), de vigyázz, mert a sok méz megkeményítheti a tésztádat!
* Én szilikon formát használok, így azt nem vajazom, ha Te teflonosat akkor vajazd ki.
* A formába öntött masszába szoktam dugdosni gyümölcsöt (konerv, fagyasztott)
* A sütés után kb. 5 percet még szoktam pihentetni a sütőben, de akár hagyhatod is benne kihűlni.
* Tálaláskor lekvárt, mézet kínálok mellé, de ezek nélkül is finom!

Nagyon kapós süti, nem is tud igazán kihűlni nálunk! :)
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Menyó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi kinai kel saláta	» Fincsi mokka turmix	» Fincsi tejfölös csodasüti	» Irénke kefires sütije
» Kefires csirkemell	» Kefíres csirke	» Citromos fincsi sajttorta	» Kefíres lángosom
» Brokkolis fincsi tészta	» Kefíres lángos 3	» Fincsi csirkemell	» Kefires lángos2
» Epres fincsi krémes	» Fincsi süti	» Kefíres szelet	» Kókuszos fincsi resztelt