Fincsi kelbimbóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg friss vagy egy kis csomag fagyasztott kelbimbó
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál (fehér)répa
- 1 vöröshagyma
- 2 csapott evőkanál liszt
- késhegynyi pirospaprika
- csipetnyi cukor
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 2 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 1,5 liter víz
- 2 húsleveskocka

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk.
A kétféle zöldséget megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a hagymán kevergetve kissé megpirítjuk.
Liszttel meghintve a tűzön még fél percig keverjük, majd a pirospaprikával megszórjuk és a vízzel felengedjük. A húsleveskockával sózzuk és a megtisztított kelbimbót (ha mélyhűtöttet vettünk, akkor a még fagyottat) hozzáadjuk, csipetnyi cukorral szelidítjük az ízét.
A frisset 20 percig, a fagyottat 10 percig főzzük.
Megtejfölözve tálaljuk.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi csirkecomb	» Fincsi parizer	» Fincsi kinai kel saláta	» Fincsi halcsi
» Csokis-málnás fincsisség	» Méteres fincsi kalács	» Tejfölös fincsi kekszcsoda	» Fincsi süti
» Fincsi Köret	» Fincsi töltött tök	» Diós-rumos fincsi kocka	» Fincsi kefíres süti
» Fincsi csirke	» Habos fincsi meggyes	» Áfonyás fincsi túrótorta	» Fincsi hókifli