Gesztenyés bejgli (a legfinomabb) recept

Kategória:

Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
30 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 tojás
1 dl tejföl
1 dl langyos tej
1 dkg élesztő
csipet só

Töltelék:
3 db fagyasztott gesztenyemassza
kevés tej

+2 tojás sárgája a kenéshez

Elkészítés:
A tejben megfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. Az összes hozzávalóval összegyúrjuk, és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Fél óráig pihentetjük, majd 3 adagra osztjuk és kinyújtjuk.
A gesztenyemasszákat kiolvasztjuk és kevés tejjel összekeverjük, hogy kenhető állagú legyen. Ezt is 3 részre osztjuk és rákenjük a tésztára. Feltekerjük és mehet a kizsírozott tepsibe. Tojássárgájával megkenjük a tetejét, fél óráig pihentetjük hideg helyen, majd másodszorra is megkenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 160-170 fokon 40-50 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: gabika79

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés süti	» Gesztenyés kosarak	» Gesztenyés-meggyes rétes	» Gesztenyés kifli
» Gesztenyés omlett	» Gesztenyés kocka meggyel	» Palacsinta bejgli	» Gesztenyés almatorta
» Gesztenyés kehely	» Csokis-gesztenyés szelet	» Gesztenyés-áfonyás pite	» Gesztenyés keksztorta
» Gesztenyés Charlotte	» Gesztenyés fatörzs I.	» Gesztenyés almás lepény	» Bejgli a la…