Hagymás máj szalonnás burgonyával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
személyenként:
15-20 dkg csirkemáj
1 fej hagyma
1-3 ek olaj
só, tbors, majoránna
1 nagy burgonya
3-4 ek tejföl
baconszalonna

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk majoránnával megszórjuk, pucolás nélkül alufóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, vizet öntünk alá, és puhára sütjük pároljuk.

A májat csíkokra, a hagymát félfőre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majoránnával ízesítjük, zsiradékon kevés vízzel pár perc alatt készre főzzük.
A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk.

A burgonyát 4 darabra vágjuk, tejföllel meglocsoljuk, a szalonnát rárakjuk, a forró májjal tálaljuk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymasaláta	» Hagymás máj	» Lilahagymasaláta	» Fokhagymás báránycomb
» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás rakott csirke	» Baconszalonnás spagetti	» Szalonnás pulykatekercs
» Tepsis-hagymás csirke	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Burgonyával rakott cukkini	» Újhagymás tonhal pogácsa
» Szalonnás burgonyafőzelék	» Újhagymás melegszendvics	» Hagymás rántott cukkini	» Fokhagymás pizzakenyér