| Hideg krémes receptSütemények, édességek Hozzávalók: 2 nagy csomag Derby keksz vagy helyette jó más vajas keksz is 1 l tej 4 tojás 2 csomag vaníliapuding 2 evőkanál zselatin (kb. 1 csomagnak felel meg) 1 Rama margarin (25 dkg-os) 9 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A pudingot, a vaníliás cukrot, tojások sárgáját és a zselatint kevés tejjel kikeverjük, a többi tejet feltesszük melegíteni. Amikor a tej forrásban lesz, beleengedjük óvatosan a pudingos masszát és jó sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a tojások fehérjét habbá verjük. A margarinos masszát a meleg (nem forró!) tejes-pudingos krémhez adjuk, jól elvegyítjük. Utóljára adjuk hozzá a tojások felvert habját, lazán belekeverjük ügyelve arra, hogy a hab ne nagyon essen össze. A kekszeket egy olyan tepsibe kirakjuk, aminek magasabb pereme van. A kirakott kekszek úgy funkcionálnak a sütinél, mint egy süteménylap. Szorosan rakjuk a kekszeket egymás mellé, majd a krémet beleöntjük, szépen egyenletesen elsimítjuk. Ezután a vajas kekszekből kirakjuk a krém tetejét is, ez lesz a második "lap". Folpack fóliával gondosan betakarjuk, 1 éjszakára a hűtőben dermesztjük. Amikor fogyasztjuk, a kekszek mentén kell vágni, szép gusztusos kockákat kapunk eredményül. Tanácsok: - Nagyon egyszerű, nem túl munkás sütemény, kicsit hasonlít a nagy népszerűségnek örvendő krémeshez - Nem kell megijedni a krémtől, úgy tűnik elsőre, hogy majd folyni fog a süti, de az első hűtőben töltött éjszaka után tapasztalhatjuk, hogy tökéletes kis téglalapok lesznek a sütiből, amelyek nagyon szépen "állnak" :), egyáltalán nem folyik a krémje! - Én arra is gondoltam, hogy leveles tésztát veszek hozzá, megcsinálom úgy, mint a klasszikus krémest Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Törölt felhasználó 1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||
Minden jog fenntartva © 2012, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Médiaajánlat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu