Hússal töltött tészta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
tej,
tojás,
3/4 kg hús,
zsemlemorzsa,
zsír

Elkészítés:
6 dl lisztből langyos tejjel, 1 egész tojással, kevés zsírral, sóval rétestészta keménységű tésztát készítünk. Jól kidolgozzuk és 1/2 órára letakarjuk egy lábassal. 3/4 kg húst megsütünk, adunk hozzá ízlés szerint hagymát, borsot, sót és csipetnyi szegfűborsot. Amint a hús puha, ledaráljuk. 1 kanál zsírt elkeverünk 2 tojássárgával és a húshoz tesszük. A tésztát kihúzzuk nagyon vékonyra, és kicsit hagyjuk szikkadni. Most tepsi nagyságú lapokra vágjuk,
2-3 ilyen lapot beleteszünk a tepsibe, megszórjuk morzsával, kevés zsírral lelocsoljuk, ráhelyezünk 1 sor húst, morzsát és 2 sor tésztát, zsírral lelocsoljuk, morzsával leszórjuk és ismét húst. A tetején tészta legyen. Tojással megkenjük és lehetőleg csak tálalás előtt sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házi tésztasaláta	» Piskóta alaptészta	» Ínyenc tésztasaláta	» Töltött-sült burgonya
» Spenótos tészta Anditól	» Gombával töltött krumpli	» Sült töltött zsömle	» Tejszínes-gombás tészta
» Töltött paprika sütve	» Mandulás tészta	» Kelbimbó sörtésztában	» Töltött kifli
» Töltött csirkecomb sajtal	» Diós tészta(másképp)	» Spenótszószos tészta	» Rakott túrós tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!