Huszárcsók (finom, mutatós) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
1-2 teáskanál tejföl
1 zacskó vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
csipet só

A tetejére:
1 tojásfehérje
5 dkg darált dió (vagy mogyoró)
5 dkg kristálycukor
fél cs. vaníliás cukor
egy kis késhegynyi őrölt fahéj
késhegynyi kakaópor

savanykás barack-, vagy ízlés szerinti pikáns lekvár

Elkészítés:
A kétféle lisztet a sóval elkeverjük, a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, citromhéjat, és a tojássárgájával és kis tejföllel gyorsan összeállítjuk. Ne tegyünk hozzá semmilyen lazítószert, mert a sütőportól vagy szódától elfolyik a sütemény! Legalább egy órát pihentetjük hűtőszekrényben.

Diónyi gömböket formálunk a tésztából, mindegyiket megmártjuk a kissé felvert tojásfehérjében, majd ugyanúgy a cukros-diós, fahéjjal és kakaóval ízesített keverékben is. Mindegyik gömb tetejét ujjal vagy egy fakanál nyelével benyomjuk, hogy kis fészekszerű mélyedések legyenek. Ezekbe lekvárt cseppentünk (kb. egy kis mokkáskanálnyi férjen bele), és linzertészta módjára sütjük.

Tanácsok:
Nagyon finom, egyszerű, vendégvárónak is kitűnő aprósütemény, kb. 24 db lesz belőle.

A receptet beküldte: Corra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrófánk finoman	» Gyors, és finom túrógombóc	» Finom zöldségfasírt	» Finom almás lepény
» Erzsike finom sütije	» Finom epres madártej	» Jókai finombableves	» Finom paradicsomleves
» Mese almás, nagyon finom	» Sajtos finomság	» A legfinomabb bableves	» Gyors, finom sajtos kockák
» Egyszerű, de finom pogácsa	» Finom frankfurti leves	» Finom csokis kehely	» Finom fanta szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!