Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos uborkaleves	» Áfonyás-joghurtos muffin	» Gyümölcsjoghurtos muffin	» Töltött padlizsán
» Joghurtos csirkemell	» Padlizsános spagetti	» Gyümölcsjoghurtos torta	» Arab padlizsánkrém
» Töltött padlizsán update 1	» Joghurtos baracktorta	» Joghurtos-banános szelet	» Joghurtos párolt csirke
» Joghurtos csokoládétorta	» Meggyes, joghurtos muffin	» Diétás padlizsánkrém	» Én padlizsánkrémem