Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg finomliszt
1 csipet só
10 dkg porcukor
17 dkg vaj
11 gramm sütőpor
4 db tojás sárgája
1 db közepes citrom reszelt héja és leve
csipet só

A krémhez:

450 gr natúr joghurt
330 gr tejföl
1 db citrom leve
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
6 púpozott evőkanál liszt
4 ek búzadara
4 tojás fehérje kemény habja
425 ml trópusi gyümölcskoktél befőtt

Elkészítés:
A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és fagyasztóba tesszük, amíg a krémet elkészítjük.

A krém készítés:

A tejfölt, a joghurtot, cukrokat és a citrom levét egy keverő tálba tesszük és jól kikeverjük.

Ezután hozzáadjuk a lisztet és a búzadarát, majd együtt tovább keverjük.

A keményre vert tojáshabot könnyedén beleforgatjuk több részletben.

Egy 20 x 30 cm - es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk és a tészta 2 / 3 részét belesimítjuk.

Egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet.

A befőttet a levétől lecsepegtetjük, rászórjuk a krémre.

A maradék tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük. 180 fokra melegített sütőben, tűpróbáig sütjük.

A süteményt, sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy meg ne égjen.

Nálam a sütési idő 40 perc volt, de eltérhet a sütőktől függően.

Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd egy tálcára kiborítjuk, sütőpapírt lehúzzuk róla .

Egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk.

Porcukorral megszórjuk és tetszés szerint szeleteljük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos meggyes	» Mangós- joghurtos smoothi	» Joghurtos túróturmix	» Áfonyás-joghurtos kocka
» Joghurtos csemege	» Mezes-joghurtos csirke	» Joghurtos-almás finomság	» Joghurtos cukkíni
» Joghurtos kupola	» Joghurtos fánk II.	» Trópusi gyümölcstorta	» Trópusi Muffin
» Joghurtos padlizsán saláta	» Gyümölcsjoghurtos muffin	» Joghurtos gyümölcs torta	» Trópusi banánkoktél