Kapros juhtúróval töltött csirkemell bacon bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell felszeletelve
25 dkg bacon
1 pohár joghurt
3 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors
A töltelékhez:
20 dkg juhtúró
2 db tejben áztatott zsemle
1 tojás
só
bors
kapor
esetleg pici zsemlemorzsa
olívaolaj

Elkészítés:
A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd a csirkemelleket belenyomkodjuk, és hagyjuk pácolódni egy órát.
Addig elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat összekeverjük, a sózással vigyázzunk, mert a juhtúró elég sós.
A pácolt csirkemelleket a kiterített baconszeletekre helyezzük, majd ráhalmozunk a töltelékből, feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval.
Olívaolajjal kikent jénaiba szépen sorban lerakjuk.
Letakarjuk alufóliával, 30 percet sütjük előmelegített sütőben, majd levesszük a fóliát, és szépen megpirítjuk.

Köretnek reszelt sajttal megszórt burgonyapürét és párolt zöldbabot kínálunk, esetleg őszibarackbefőttet.

Tanácsok:
A húst előző este be lehet pácolni, és a tölteléket is el lehet készíteni, így másnap már csak össze kell rakni és sütni!

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell Edit módra	» Töltött banán	» Töltött kifli	» Párolt csirkemell
» Kapros-túrós töltött gomba	» Kapros uborkaleves	» Mézes-naracsos csirkemell	» Sajtos, baconos virsli
» Csirkemájjal töltött tök	» Töltött fánk	» Egyszerű töltött tojás	» Gyulai töltött karaj
» Töltött zsemle - 2	» Illatos töltött csirke	» Tahiti csirkemell	» Kubai csirkemell