Kat Croissantja recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Croissant recept

2 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 2 db tojás, 60 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1 mk. cukor,1 mk. só, víz, olaj, tetszés szerinti töltelék

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejjel. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk egy evőkanál puha margarint, ráöntjük a langyos vizet, és simára dagasztjuk. A tésztát olajjal kikent szögletes formába nyomkodjuk, és 1 óra hosszat hűtőszekrényben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk, négyszögletesre, és kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd rákenjük a margarint. Mindkét irányba háromszor összehajtjuk és még egy órára hűtőszekrénybe tesszük. 3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszög alakúra vágjuk és megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: kat77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Igazi kakaós csiga	» Erdei gyümölcsös torta	» Jókai szelet	» Túróval töltött narancs
» "Dobálós" túrós	» Pillekönnyű túrógombóc	» Mézes bab	» Répatorta sajtkrémmel
» Fanta torta	» Csokis-diós pite	» Kedvenc holland szelet	» Mandulás perec
» Narancs velős madártej	» Vendégváró kávékrém	» Vendégváró "barack"	» Vénusz mellei