Kekszes-kókuszos sütőtökcsemege recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg sütőtök (héjastól 1 kg)
30 dkg darált keksz
3-4 ek porcukor
5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A tököt megmossuk, kikaparjuk a magjait, apró kockákra daraboljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és közepes lángon megsütjük. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és áttörjük.
A darált kekszet a tökpürével összekeverjük és végül a cukorral édesítjük. A masszából nedves kézzel golyókat formálunk. Kb 20 lesz belőle. A golyókat a kókuszreszelékba forgatjuk.

Tanácsok:
Nagyon finom. Én dupla adagot szoktam csinálni.
Ha 20 golyót készítünk, 110 kcal van darabjában. Édesítőt használva még kevesebb.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 110 kcal

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mami banános sütije	» Stolverk szelet 2	» Sült banán mandulaforgáccsal	» Csokipudingos kocka *
» Vanília pudingos csiga	» Répás sütemény	» Mascaprónés piskóta	» Kefires rétes
» Habos raffaelló szelet	» Kakaós krémes kalács	» Őszi gyümölcstorta	» Mágnás palacsinta
» Kekszes Túró Rudi - tányéron	» Körte krémes	» Feketeerdei adventi kalács	» Tejes pite meggyel