Kelbimbo kremleves husgombccal recept

Kategória:

Hozzávalók:
1kg kelbimbo
50dkg daralt hus
2 nagy fej hagyma
3 ek zabpehely
1 tojas
2 dl light tejszin v tejfol v kefir/joghurt
0,5dl konyak - elhagyhato
petrezselyem, baberlevel, szerecsendio, chili. oliva olaj, husleves le (vagy etelizesito)
1 ek norbi v tk liszt - en zabkorpat hasznalok

Elkészítés:
Az egyik fej hagymatolivaolajon megdinsztelem, radobom a kelbimbot es keves huslevel par percig parolom. Felontom a tobbi huslevel, beledobom a baberlevelet, sozom, borsozom, megszorom komennyel es hozzateszem a husgombocokat is: a hust a zabpehellyel, a masik hagymaval, soval, borssal, tojassal osszegyurom. Mikor a gombocok megfottek, behabarom a levest a tejszon, konyak, liszt keverekevel, es chilivel fuszerezem. Botmixerrel kicsit puresitem, mert a gyerekeim ugy nem latjak a zold leveleket es nem valogatjak ki :)) Talalasnal petrezselyemmel szorom meg, s par csepp olviaolajat csepegtethettek a tetjere, mi chilit is teszunk bele a ferjemmel.

Tanácsok:
Ez a leves igazan, a hideg, oszi napok etele nalunk! egy ilyen napon semmi masra nem vagyok, minthogy hazaerjek es vmi forro levest kanalazgassak - persze egy kis hussal, hogy utana mar ne nagyon kelljen mast enni :)) A gombocokat erdemes akkorara formazni, mint maga a kelbimbo, s ugy szamolni veluk, h 3-4 kelbimbora jusson egy husgomboc.
szoktam a gombocokat halkozervbol is csinalni, daralt hus helyett, illetve ugyanigy lehet a reszelt repa+zabpehely valtozattal is, ha vki husmentesen akarja elkesziteni.

A receptet beküldte: blueberry

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtök krémleves.	» Uritök krémleves	» Sajt-krémleves	» Sárgadinnye krémleves
» Chilis sütőtökkrémleves	» Hideg cukkini krémleves	» Zöldborsókrémleves	» Kelbimbó sörtésztában
» Tejfölös kapor krémleves	» Sárgadinnye krémleves I.	» Sütőtök krémleves II.	» Padlizsánkrémleves májjal
» Eperkrémleves mentával	» Burgonya krémleves	» Spárgakrémleves másként	» Újhagymakrémleves