Kétcsokis muffin (6 db) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg narancsos étcsokoládé,
15 dkg vaj,
10 dkg cukor,
3 tojás,
4 dkg liszt,
só,
4 dkg fehér csokoládé

Elkészítés:
étkcsokoládét darabokra tördeljük és vizfűrdőben megolvasztjuk, 14 dkg vajjal és cukorral. A masszát keverőtálba tesszük és hagyjuk kihülni.
A langyos csokoládékrémbe keverjük a tojásokat, majd folyamatosan keverve hozzáadjuk 3 dkg átszitált lisztet és 1 csipet sót. A maradék anyagokat felhasználva kivajazunk és kilisztezzük a sütőformát, amelybe belöntjük a massza felét, ezt betesszük 5 percig fagyasztóba és erre tesszük a fehércsokoládé darabokat (igy nem sülyed le) majd erre tesszük a további masszát. letakarjuk fóliával és 1 órára a fagyasztóba tesszük- Ezután 220 C fokos sütőbe rakjuk 15 percre. Igy a sütémény külseje átsül jól, de a belseje puha marad. (a csoki) langyosan tálaljuk és kandirozott gyümölccsel diszítjük.

A receptet beküldte: hvivien

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cappuchinos muffin, dióval	» Tejszínes toffee-muffin	» Csokis-túrós muffin	» Trópusi Muffin
» Aranygaluska muffin	» Sütőtökös muffin másként	» Muffin (update 1)	» Banános muffinka
» Sonkás tojás muffin	» Pina-Colada muffin	» Gesztenyés csokis muffin	» Dupla csokis muffincsoda
» Csokis csoda muffin	» Kókuszos csokis muffin	» Muffin nyárs	» Répatorta muffin