Kókuszos fehércsoki-trüffli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg fehér csokoládé,
10 dkg vaj,
3 evőkanál zöldcitromlé.
A hempergetéshez:
zöldcitrom reszelt héjával kevert kókuszreszelék.

Elkészítés:
1. A fehér csokoládét darabokra törtjük-vágjuk, majd a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk. A masszához hozzákeverjük a citromlevet. A lágy csokikrémet nagyobb műanyag dobozba öntjük, hűtőbe tesszük, és megvárjuk, míg megdermed.
2. A megszilárdult masszából diónyi mennyiségeket kanalazunk ki, és gyors mozdulatokkal golyókat formázunk belőle, amelyeket megforgatunk a kókuszos keverékben.
3. A golyócskákat papirkapszliba ültetjük, selyempapírral pélelt, sekélyebb dobozba soroljuk.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos kölesgolyó	» Banános-kókuszos tiramisu	» Finom kókuszos süti	» Extra kókuszos muffin
» Kókuszos resztelt	» Kókuszos torta	» Kókuszos resztelt1	» Kókuszos-meggyes kocka
» Egyszerű kókuszos kocka	» Kókuszos Dia szelet	» Kókuszos rácsos szelet	» Kókuszos kiskiflik
» Kókuszos krémes	» Kokuszos szedertorta	» Almás kókuszos sütemény	» Habos kókuszos krémes