Kolbászos paprikáskrumpli bográcsban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 kg. burgonya,
8 dkg.sertészsír
30 dkg. vöröshagyma,
4-5 gerezd fokhagyma,
5 evőkanál fűszerpaprika,
1,2 kg. házi füstölt kolbásaz
2 evökanál só,
1 dkg. őrölt fekete bors

Elkészítés:
Először pörkölt alapot készítünk. A forró zsíron az apróra vágott vöröshagymát megpiritjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fűszerpaprikát és a tűzről levéve átkeverjük. Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és az egészet kevergetve tovább piritjuk, s végül kevés vizzel felengedjük.A tisztított burgonyát hasábra vágjuk, hozzáadjuk az alaphoz és az egészet felöntjük vizzel úgy, hogy ellepje. Ha a burgonya majdnem készre főtt a burgonyát kissé összetörjük. Ekkor sózzuk, borsozzuk izlés szerint, majd lassú tűzön készre főzzük.

Tanácsok:
Családi partira is alkalmas étek

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos újburgonya	» Babgulyás bográcsban	» Kolbászos pogácsa	» Kolbászos fejtettbab leves
» Kolbászos muffin	» Gombapaprikás bográcsban	» Sonkás-kolbászos tészta	» Pásztortarhonya bográcsban
» Kolbászos fejtettbableves	» Kolbászos krumplitekercs	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Sertésragu bográcsban
» Kolbászos krumplileves	» Kolbászos-sajtos buci	» Sörgulyás bográcsban	» Nokedlis paprikáskrumpli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!