Köleskása - Millet (Panicum miliaceum) recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 1/2 l víz
- 1/4 l köles
- 2 evk. hidegen sajtolt olaj (olíva-, napraforgó-, lenmag-olaj)
- 1 evk. TAMARI szójaszósz

Elkészítés:
Tegyük fel főni a kölest. Forrás után vegyük kis lángra, lassú tűzön, fedő alatt főzzük kb. 15 percig, míg a főzővíz fölszívódik, s a kölesszemek kinyílnak, megduzzadnak. A tűzről levéve várjuk meg, amíg ehetőre hűl, ezután adjuk hozzá az olajat, TAMARI-t.

Tanácsok:
- Fogyasztása:
Eszményi gabona, egyetlen a gabonák közül, amely nem savasít - lugosít.
Tökéletes étkezést biztosít valamilyen salátával, vegyes zöldséggel, lilahagymával.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köleskása sárgarépával	» Köles körözött	» Amarant krémleves	» Zabfasírt
» Búzaleves	» Amás-diós	» Barnarizs-rakottas	» Citromos golyók
» Zöldség curry	» Zsuzsó zsemléi	» Joghurtos padlizsán saláta	» Máglyarakás kölesből
» Olyan mint a tejbegríz	» Tejszínes sült szabdzsi	» Gluténmentes zabtallér	» Rakott cukkini ala Niobe