Kouign Amann recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
45 dkg liszt,
30 dkg vaj,
20 dkg cukor,
1 csipet só,
2 dkg élesztő,
1 tojássárgája.

Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsoljuk, és 3 evőkanál langyos vízzel elkeverjük. Hozzáadjuk a cukorral elkevert liszthez, összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, összedolgozzuk, majd kinyújtjuk és összehajtogatjuk, 15 percig pihenni hagyjuk, majd ezt megismételjük még háromszor. Végül 2 centi vastagra és köralakúra nyújtjuk, kivajazott formába tesszük, a tetejét villával megcsíkozzuk, megkenjük a tojássárgával, végül meghintjük kristálycukorral. Előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon 25 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés -Gombás batyu	» Otthoni gyümölcs saláta	» Eredeti svéd gyömbéres keksz	» Nagyon fini kakaós süti
» Mentás-joghurtos nassolnivaló	» Sonkás keltekercs	» Sajtos kosárkák	» Gyümölcssaláta gumimacival
» Kolbászos batyu	» Virslis tekercsek	» Soros tepertős pogácsa	» Sajtos rúd omlós
» Szőrös pogácsa	» Gyors tejfölös pogácsa	» Csavart sajtos	» Túrós pogácsa (vagy rúd)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!