Kukoricás babsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 dl. tarkabab, 1 dl. csmege kukorica ( lehet konzervből is), 1 nagy fej lila hagyma, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1 db. kisebb hegyes, erős paprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál . pirospaprika, 1 evőkanál szójamártás, 2 evőkanál ételecet, 1 db. erőleves (lehet kockából is), 3 evőkanál kristálycukor, csipetnyi só.

Elkészítés:
Előző este a babot beáztatjuk, majd enyhén sós vízben 25-30 perc alatt készre főzzük. Külön edényben a kristálycukrot feloldjuk ecet és szójamártás keverékében, majd belekeverjük a pirospaprikát, a felszeletelt, apróra vágott lila hagymát, fokhagymát és a finomra szeletelt erős paprikát is. Megszórjuk csipetnyi sóval és az egészet 3-4 percig forraljuk, majd vízben feloldott kukoricaliszttel felengedjük, átforraljuk és a végén hozzáadjuk a babot és kukoricát is, összekeverve. (Ha friss csöves kukoricát használunk, akkor enyhén sós vízben ezt is előfőzzük.) Izlés szerint tálaláskor megszórhatjuk édes-nemes paprikával, vagy őrölt fekete borssal. Hűtőben tároljuk tálalásig.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás apróhús	» Kukoricás-sajtos muffin	» Virslis zöldbabsaláta	» Hagymás zöldbabsaláta
» Sajtos kukoricás lepény	» Kukoricás-zöldborsós rizs	» Sonkás kukoricasaláta	» Paradicsomos babsaláta
» Kukoricás-sonkás muffin	» Tejfölös zöldbabsaláta	» Kukoricás csirkemell	» Tonhalas-kukoricás lepény
» Kukoricás tésztasaláta	» Gombás kukoricás ragu	» Kukoricás csirkemellcsik	» Kukoricás rizs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!