Kurkumás sárga rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 csésze rizs,
3 evőkanál vaj,
2 bögre víz,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál kurkuma,
1 teáskanál gyömbérpor,
1 csapott teáskanál őrölt kömény,
késhegynyi őrölt fehérbors,
só.

Elkészítés:
A hagymákat pucoljuk meg, a vöröset apróra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk.

Áztassuk 30 percig a megmosott rizst, majd öblítsük le.
Teflonedényben pirítsuk aranybarnára a hagymát és a fokhagymát.
Adjuk hozzá a fűszereket és a rizst.
Öntsük fel vízzel.
Lassú tűzön, lefedve pároljuk puhára.
Köretként frissen, melegen tálaljuk.

Szükség esetén pótoljuk az elpárolgó vizet!

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgarépás itóka	» Hideg sárgarépasaláta	» Sárgabarackos, habos süti	» Sárgarépa torta 2.
» Sárgarépa fasírt	» Rakott sárgadinnye	» Sárgaborsó krémleves	» Francia sárgadinnye leves
» Káposztás-sárgarépa saláta	» Almás sárgabarackturmix	» Takart sárgabaracklepény	» Répás sárgadinnye koktél
» Fűszeres sárgarépa	» Sárgarépás-kesudiós keksz	» Sárga álom	» Diétás sárgaborsófőzelék