Lecsós-túrós tészta recept

Kategória:
Tésztafélék
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
25 dkg metélt tészta
8 zöldpaprika
4 paradicsom
1 fej vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
csípős pirospaprika
só

Elkészítés:
Az apró kockákra vágott szalonnát kisütjük, a pörcöt kiszedjük, és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban zsemleszínűre pirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, és megsózzuk. A felszeletelt paprikát és a meghámozott, szeletelt paradicsomot puhára pároljuk benne, úgy hogy bővebb leve legyen, mint a szokásos lecsónak. Sós vízben megfőzzük a tésztát, lecsöpögtetjük, majd a túróval és a pörccel megszórjuk. Tejföllel gazdagítjuk, és a forró, csípős lecsóval tálaljuk.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas tészta	» Piskótatészta/Egyszerűen	» Almás morzsatészta	» Sörtészta
» Pápaszem tészta	» Tonhalas tésztasaláta	» Gyöngyhagymás tészta	» Kukoricás tésztasaláta
» Babos tészta	» Baconos krumplistészta	» Firenzei tésztasaláta	» Hortobágyi rakott tészta
» Kőrözött leveles tésztában	» Sajtos csirke tésztával	» Mindent bele sült tészta	» Pizzatészta nagyitól

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!